«DOK»-Serie: Die Hotelfachschule
Bestimmt hat jeder von uns jemanden im Umfeld, der in der Gastronomiebranche arbeitet und kennt einige Anekdoten aus der strengen Ausbildung und den Albträumen in der Küche. Bei der fünfteiligen «DOK»-Serie werden genau solche Geschichten aufgegriffen: Annina, Emma, Alexandre, Alex und Afrim absolvieren derzeit die Ecole hôtelière de Lausanne, welche die Elite der Hotellerie ausbildet.